Ali YILMAZ/ ANKARA-BHA
Ankara’nın Beypazarı ilçesinde bakkal işletmeciliği yapan esnaflardan Ömer Koçer, elindeki veresiye defterini göstererek mahalle bakkalının önemine dikkat çekti. Beypazarı Bakkallar ve Bayiler Odası Başkanı olarak da görev yapan Koçer, “Şimdi marketlerde böylesi bir defter kalmadı” diyerek, geleneksel bakkalların yerini alan zincir marketlere vurgu yaptı.
Uzun yıllardır esnaflık yaptığını belirten Koçer, bakkalında bulunan veresiye defterinin, birçok müşterisinin alışveriş yaparken karşılaştığı bir uygulama olduğunu ifade etti. “Allah bereket versin. Geçimimizi sürdürüyoruz. Veresiye defterine müşterimizin alışveriş yaptığı gün ne yazılırsa gelecek ay onu öder. Biz böyle gördük, böyle sürdürüyoruz. Rabbim herkesin kazancını bereketli kılsın. Bunun yanında bizler, küçük esnaf olarak zincir marketlerle yarışmaya çalışıyoruz.” dedi.
Ömer Koçer, ilçelerde ve geçmişte köylerde yer alan mahalle bakkallarının giderek azaldığını, ancak kendisinin hala bakkaliyesini mahalle bakkalı anlayışıyla işlettiğini vurguladı. Fakat, zincir marketlerin bu tür bakkaliye güzelliklerini yok ettiğini de sözlerine ekledi.
