Mutfakta eşyaları bilinçli kullanmak, hasar oluşmasının önüne geçiyor…
Bulaşık makineleri, mutfakların vazgeçilmez yardımcıları arasında yer almaktadır. Özellikle zamandan tasarruf sağlamakta ve hijyenik temizlik sunmaktadır. Ancak her mutfak gereci bu cihazda yıkanmak için tasarlanmamıştır.
Yüksek sıcaklık, deterjanların kimyasal yapısı ve su basıncı, bazı malzemelerde deformasyon, renk kaybı veya işlevsellik bozulmasına yol açabilir ve zarar gören malzemeler dolaylı olarak sağlığa zarar verebilir.
Bu nedenle bazı mutfak ürünlerinin bulaşık makinesinden uzak tutulması gerekmektedir.
İşte bulaşık makinesine konmaması gereken eşyalar…
1. DÖKME DEMİR TAVA VE TENCERELER
Dökme demir ürünler, yüzeylerinde koruyucu bir yağ tabakası barındırmaktadır. Bu tabaka, gıdanın yapışmasını önler ve tavayı doğal bir şekilde korur. Ancak bulaşık makinesinde sıcak su ve deterjan kullanıldığında bu tabaka çözülmektedir.
Bu durum, yüzeyin paslanmasına, demirin bozulmasına ve tavanın yapışkan hale gelmesine neden olmaktadır. Ayrıca bu ürünlerin gözenekli yapısı, deterjan kalıntılarını da içine çekebilir.
2. AHŞAP GEREÇLER VE KESME TAHTALARI
Ahşap malzemeler, suya karşı son derece hassastır. Bulaşık makinesindeki yüksek sıcaklık ve buhar, ahşap ürünlerde şişme, çatlama ve deformasyona neden olabilir.
Aynı zamanda doğal yağları kaybederek yüzeyin kurumasına ve mikrop barındırmaya açık hale gelmesine yol açmaktadır. Nemli ortam, mantar ve küf oluşumunu da kolaylaştırmaktadır.
3. YAPIŞMAZ YÜZEYLİ KAPLAR
Teflon veya seramik kaplamalı tencereler, bulaşık makinesindeki yoğun deterjanlar ve sıcaklık nedeniyle zamanla kaplamasını kaybetmektedir. Bu aşınma, yüzeyin çizilmesine ve yapışmaz özelliğini yitirmesine neden olmaktadır.
Kaplama soyuldukça, hem yemeğe karışabilecek partiküller hem de eşyanın kullanım ömrünün kısalması gibi ciddi sonuçlar ortaya çıkmaktadır.
4. ALÜMİNYUM MUTFAK GEREÇLERİ
Alüminyum kaplar, tepsiler veya cezveler; bulaşık makinesinde yıkandığında kimyasal reaksiyon sonucu kararabilir. Bu kararmalar, deterjanla etkileşime giren alüminyumun oksitlenmesinden kaynaklanmaktadır.
Aynı zamanda yüzeyde matlaşma, renk bozulması ve leke kalıntıları oluşabilir. Bu eşyalar estetik açıdan zarar görerek uzun vadede işlevini kaybedebilir.
5. MUTFAK BIÇAKLARI
Keskin mutfak bıçakları, makinedeki yüksek sıcaklık ve deterjanlar nedeniyle zamanla körelebilir. Ayrıca metal yüzeyde paslanma meydana gelebilir.
Bıçaklar bulaşık makinesi sepetinde hareket ettikçe hem bıçakların sapı hem de makine içi çizilmektedir. Bu durum, hem hijyen hem de güvenlik açısından risk oluşturmaktadır.
6. BAKIR VE KAPLAMALI METAL EŞYALAR
Bakır tencereler, cezveler ve altın detaylı fincanlar; bulaşık makinesinde matlaşıp kararabilmektedir.
