ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), ABD’nin 26 eyaletinde ve Kanada’nın bazı bölgelerinde satılan salatalıkların olası ‘salmonella kontaminasyonu’ taşıdığını ve bu ürünlerin özellikle bağışıklık sistemi zayıf bireyler için tehlikeli olabileceğini duyurdu.
Tüketicilerin bu ürünlerden kaçınması ve aldıkları ürünlerin kaynağını kontrol etmesi gerektiği ifade edildi.
FDA, etkilenen ürünlerin paketleme tarihleri ve etiketlerinin dikkatlice kontrol edilmesi konusunda tüketicilere uyarıda bulundu. Ayrıca, bu ürünlerin satış noktalarına iade edilmesi gerektiği vurgulandı.
SALMONELLA BAKTERİSİ
Salmonella bakterisi; mide bulantısı, kusma, ishal, karın ağrısı ve ateş gibi belirtilere neden olabiliyor. Enfeksiyon, özellikle çocuklar, yaşlılar, hamileler ve bağışıklık sistemi zayıf bireylerde ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir.
FDA ve sağlık yetkilileri, şüpheli ürünlerin kullanılmaması ve bu ürünlerle temas eden yüzeylerin dikkatlice temizlenmesi gerektiğini belirtti. Bunun yanı sıra, halk sağlığını korumak amacıyla satıcıların da bu ürünleri raflardan çekmeleri gerektiği ifade edildi.
FDA’DAN GIDA GÜVENLİĞİ VURGUSU
FDA yetkilileri, bu olayın gıda güvenliğinin önemini bir kez daha hatırlattığını belirterek, “Tüketicilerin ve işletmelerin, geri çağrılan ürünlere karşı dikkatli olmaları hayati önem taşıyor. Bu tür olaylar, gıda güvenliği standartlarının sıkı bir şekilde uygulanmasının gerekliliğini hatırlatıyor.” dedi.
