MALATYA – BHA
TOKİ’nin Yüzde 25 İndirim Kampanyası Başlıyor
İçeriği Görüntüle
Romanya’nın Köstence kentinde 20 ülkenin katılımıyla gerçekleştirilen “Black Fish Festival”de Malatya mutfağı uluslararası arenada büyük ilgiyle karşılandı. Yarışmaya katılan Malatya ekibi, özellikle vejetaryen ürünlerle dikkati çekerek altın madalya ve klasman birinciliği ile şehirlerine döndü.
Otel Genel Müdürü, bölgenin gastronomisini tanıtmak adına önemli bir fırsat yakaladıklarını ifade ederek, “Geçmişten beri et ağırlıklı bilinen Türk mutfağının aslında vegan ve vejetaryen lezzetlerle de oldukça zengin olduğunu gösterdik. Özel ürünlerimizle oluşturduğumuz stant büyük ilgi topladı. Malatya’nın gastronomi şehri olduğunu tüm dünyaya kanıtlamak için bu gibi organizasyonlara katılmaya devam edeceğiz” dedi.
Otelin Executive Şefi, “Black Fish Festivalinde büfe kategorisinde birincilik ve şef ödülünü kazandık. Malatya mutfağından kiraz yaprağı sarması, reyhan şerbeti, içli köfte ve analı kızlı gibi yemeklerimizi sunduk. Vejetaryen mutfak örneklerimiz özellikle ön plana çıktı. Bu başarı, Malatya için son derece kıymetli” şeklinde konuştu.
Malatya Gastronomi Turizm Tanıtım Derneği (MAGTAD) Başkanı, genç şefleri tebrik ederek, “Yurt dışında böyle bir ödül almak hem Malatya hem de ülkemiz adına gurur verici. Biz dernek olarak her daim destekçiyiz” ifadelerini kullandı.
MAGTAD Başkan Yardımcısı ise, gastronominin uluslararası vitrine çıkmasında bu tür başarıların önemine vurgu yaparak, şehrin dinamiklerinin Malatya mutfağını desteklemesi gerektiğini dile getirdi.
