ARDAHAN – BHA
Doğu ve Güneydoğu Anadolu Bölgesi Apifitoterapi Çalıştayı, 1 Ekim tarihinde Ardahan Üniversitesi Yenisey Kampüsü’nde başladı. 3 Ekim’e kadar sürecek olan çalıştay, arıcılığın bölgedeki üretim boyutunu ve arı ürünlerinin sağlık ile apifitoterapi alanlarındaki kullanımını bir araya getiriyor.
Çalıştaya, Türk İnternet Medya Birliği (TİMBİR) Genel Başkanı Dr. Süleyman Basa’nın da katıldığı bildirildi.
Çalıştayın açılışında, IBCAP Genel Başkanı ve Kurucu Rektör Prof. Dr. Mehmet Rüştü Karaman, Ardahan Arıcılar Birliği Başkanı İlhan Evliyaoğlu, Ankara Üniversitesi Teknokent Genel Müdürü M. Güray Değerli, Ardahan İl Tarım ve Orman Müdürü Harun Akıllı ve Ardahan Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Öztürk Emiroğlu çeşitli konuşmalar yaptılar. Etkinlikte Ardahan’ın arıcılık potansiyelini tanıtan bir gösterim de gerçekleştirildi.
Apifitoterapi ve fonksiyonel arı ürünleri
Çalıştayın açılış konuşmasını yapan ve ilk günkü oturumun moderatörlüğünü üstlenen Prof. Dr. Mehmet Rüştü Karaman, programda apifitoterapinin bilimsel temelleri ve arı ürünlerinin farklı kullanım alanlarına dair değerlendirmelerde bulundu.
Karaman, çalıştayın ikinci gününde “Apifitoterapi ve Fonksiyonel Arı Ürünleri” konulu sunumuyla katılımcılara bilgi verecek. Bu sunumda arı ürünlerinin fonksiyonel özellikleri ve apifitoterapi alanındaki kullanımları ele alınacak.
Karaman’ın daha önceki akademik çalışmalarında bal, polen, propolis ve perga gibi arı ürünlerinin beslenme ve sağlık üzerindeki etkileri üzerinde durduğu belirtiliyor.
Ardahan arıcılığının potansiyeli ve sorunları konuşulacak
Çalıştayın ilk gününde arı yetiştiriciliğinin temel ilkeleri, Doğu ve Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde sıkça rastlanan arı hastalıkları, Kafkas arısı ve Ardahan Kafkas Arısı Üretim Gen Merkezi’nin faaliyetleri ele alınacak.
Ayrıca Ardahan florası ve kentteki arıcılık potansiyelinin yanı sıra Ardahan arıcılığının karşılaştığı zorluklar ve Güneydoğu Anadolu Bölgesi’ndeki arıcılık çalışmaları üzerinde de sunumlar gerçekleştirilecek. İlk günkü bilimsel oturumun moderatörlüğünü ise Prof. Dr. Mehmet Rüştü Karaman üstlenecek.
Arı ürünlerinin sağlık alanındaki kullanımı ele alınacak
Çalıştayın ikinci günü sağlık ve apifitoterapi konularına odaklanacak. Arı ürünlerinin apiterapötik etkileri, doğal bağışıklık, “arı havası”, enerji ve besin değerleri ile perga konularında sunumlar yapılacak.
Program boyunca ballı bitkiler florası, apifitoterapi potansiyeli, iklim değişikliğinin arı popülasyonuna etkileri, propolis ekstraksiyonunda yenilikçi yöntemler, fonksiyonel arı ürünleri, arı zehiri üretimi ve alternatif antibiyotik arayışlarında arı ürünlerinin yeri tartışılacak.
Çalıştay 3 Ekim’de sona erecek
Son gün ise apifitoterapik ürünlerin kozmetoloji ve cilt sağlığındaki rolü, özel bal çeşitleri, otoimmün ve enfeksiyon hastalıkları bağlamında arı ürünleri ile klinik apitoksin terapisi konularında sunumlar yapılacak.
Üç günlük çalışma süreci, 3 Ekim’de düzenlenecek kapanış panelinin ardından arıcılık alanlarına yönelik teknik gezilerle sonlandırılacak.
