KOCAELİ-BHA
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Kadın ve Aile Hizmetleri Dairesi Başkanlığı’na bağlı olarak faaliyet gösteren Anne Şehir Merkezi’nde görevli diyetisyen Günebakan Melek Akbulut, Kurban Bayramı’nda sağlıklı beslenme konusunda önemli bilgiler paylaştı.
“Tuz ve baharatı sınırlayın”
Kurban Bayramı sırasında sağlıklı ve dengeli bir beslenme düzeni oluşturmanın ipuçlarını veren Akbulut, sindirimi kolaylaştırmak için öğünlerden önce sirkeli su tüketimini önerdi. Ayrıca et ürünlerinin yanında, C vitamini bakımından zengin sebzelerin yer almasının önemine de dikkat çekti. Tuz ve baharat kullanımına özen gösterilmesi gerektiğini belirten Akbulut, sofrada ek tuz kullanımından kaçınılması gerektiğini ifade ederek, “Yemek pişerken eklenen tuz yeterlidir, fazlası şişkinlik ve ödem yapabilir” dedi.
“Tatlı tercihini hafif olandan yana yapın”
Ayrıca kötü beslenme alışkanlıklarından kaçınmanın önemine değinen Akbulut, besinlerin iyi bir şekilde çiğnenmesinin, hem tokluk hissini artırdığını hem de kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olduğunu vurguladı. Tatlı seçimlerinde sütlü ve meyveli alternatiflerin tercih edilmesini önerdi.
“Dengeli beslenerek sağlıklı bir bayram mümkün”
Diyetisyen Melek Akbulut, “Bu küçük ama etkili adımlarla bayramda da sağlıklı ve dengeli bir beslenme düzeni kurabilirsiniz” diyerek, bayramın lezzetli bir şekilde ancak bedene zarar vermeden geçirilmesinin mümkün olduğunu hatırlattı.
