Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) tarafından yapılan son açıklamada, çikolata ve kakaolu ürünler, ayçiçek yağı, bisküvi ve gofret ile şekerleme çeşitleri ve temel gıda kalemleri arasında yer alan makarna ve buğday ununun da dahil olduğu hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve mamulleri sektörü, 2025 yılının ilk 7 ayında toplam 7,1 milyar dolarlık ihracat gerçekleştirdiği bildirildi.
Geçtiğimiz yılın aynı dönemine göre miktar bazında ihracatın yüzde 3 oranında azaldığı belirtilirken, birim ihracat fiyatlarındaki artışın ise yüzde 8,2 olduğu ve bunun ihracat değerine yüzde 5’lik bir artış olarak yansıdığı ifade edildi.
İhracat sıralamasında çikolata ve kakao bazlı ürünler 726,8 milyon dolarlık tutarla ilk sırada yer alırken, bu ürünlerin ihracatındaki artış oranı ise yüzde 61,3 olarak kaydedildi. İkinci sırada ise yüzde 20,2 artışla ayçiçek yağı 634,6 milyon dolar ihracat rakamına ulaştı.
HUBUBAT SEKTÖRÜNDEN DİRENÇLİ PERFORMANS
TİM Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Sektör Kurulu Başkanı Ahmet Tiryakioğlu, hububat sektörünün yılın geri kalanında da dirençli bir performans sergilediğini vurguladı.
FİYATLARI ARTIRAN UNSURLAR
İhracattaki değer artışının çikolatalı ve kakaolu mamuller ile ayçiçek yağındaki birim fiyatlardaki artıştan kaynaklandığını belirten Tiryakioğlu, “Bu veriler sektörümüzün düşük hacimli ama yüksek fiyatlı ürünlerde rekabet gücünü pekiştirdiğini göstermektedir. Irak gibi geleneksel pazarlarımızda yaşanan düşüş, ABD ve Suriye gibi yükselen pazarlarda kaydedilen artışlarla denge bulmuştur. Bu durum, pazar çeşitlendirme stratejilerimizin önemini ve bu yöndeki girişimlerimizin karşılık bulduğunu teyit ediyor.” ifadelerini kullandı.
