ANKARA-BHA
“Dumansız Türkiye” için yeni mücadele seferberliği başlıyor
İçeriği Görüntüle
İngiltere’de bir beslenme uzmanı tarafından yapılan değerlendirme, günlük yaşamda sıkça tüketilen bazı meyvelerin düşündüğümüz kadar sağlıklı olmadığını ortaya koydu. Uzman Diyetisyen Nichola Ludlam-Raine, 18 popüler meyveyi; lif oranı, vitamin-mineral içeriği ve doğal şeker düzeyine göre inceledi. Her bir meyveye 5 üzerinden puan verildiği listede, beklenmedik sonuçlar dikkat çekti.
Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezleri olan kavun ve ananas listenin en alt sıralarında yer aldı. Öte yandan, portakal, kivi ve çilek tam puan alarak “en sağlıklı meyveler” arasında gösterildi.
Kavun listenin sonunda: “Lif düşük, şeker yüksek”
Yalnızca 1 puan alarak listenin en alt sırasında yer alan kavun, yüksek su içeriğine rağmen lif ve genel besin değeri bakımından yetersiz bulundu. Ludlam-Raine, kavunun orta seviyede doğal şeker içerdiğini ve özellikle diyabet riski taşıyan bireylerin bu meyveyi dikkatli tüketmesi gerektiğini vurguladı.
Karpuz ve bal kavunu gibi çeşitler de benzer şekilde düşük puan aldı.
Ananas: C vitamini var ama…
Listenin sondan ikinci sırasında ise ananas yer aldı. 2 puan verilen ananasın yüksek doğal şeker içeriği ve asidik yapısının diş etlerinde tahrişe yol açabileceği belirtildi. Ancak bu meyvenin, sindirimi kolaylaştıran bromelain enzimi ve C vitamini zenginliği sayesinde bazı durumlarda faydalı olabileceği kaydedildi.
Muz sürprizi: “Ortalarda kaldı”
Geniş kitlelerce sağlıklı bir enerji kaynağı olarak görülen muz, 3 puanla listenin orta sıralarında yer aldı. Ludlam-Raine, muzun potasyum, B6 vitamini ve lif açısından iyi bir kaynak olduğunu ancak hızlı şeker yükselişine neden olabileceğini belirtti.
En yüksek puanı alanlar: Portakal, kivi ve çilek
Listenin zirvesinde 5 üzerinden 5 puan alan portakal, kivi ve çilek yer aldı. Bu meyveler, yüksek miktardaki C vitamini ve antioksidan içeriği ile öne çıktı. Beslenme uzmanlarına göre bu üçlü, bağışıklık sistemini desteklemenin yanı sıra hücre yenilenmesini teşvik ediyor.
“C vitamini depolanmaz, düzenli alınmalı”
Uzman hekim Dr. Nadeem de bu değerlendirmenin önemine dikkat çekerek, C vitamininin vücutta depolanmadığını hatırlattı. “Eğer sık sık soğuk algınlığı yaşıyor, uzun süre iyileşemiyor veya kronik bir yorgunluk hissediyorsanız, bu durumun nedeni C vitamini eksikliği olabilir,” dedi.
Uyarı: Miktar kadar zamanlama da önemli
Diyetisyen Ludlam-Raine, meyvelerin tamamen sağlıksız olmadığını vurguladı, ancak özellikle kahvaltıda yüksek şekerli meyvelerin porsiyon kontrolü ile tüketilmesi gerektiğini belirtti. “Bir avuç — yaklaşık 80 gram — yeterlidir. Lif açısından zengin meyveler tercih edilmeli, ilave şekerden kaçınılmalıdır,” ifadelerini kullandı.
