ALANYA-BHA
Alanya İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, Alanya Pansiyoncular ve Lokantacılar Odası ile Alanya Üniversitesi temsilcilerinden oluşan bir komisyon, başvuruda bulunan işletmeleri yerinde denetimden geçirdi. Yapılan değerlendirmeler sonucunda, ürünlerinin coğrafi işaretli tarife uygun olarak hazırlandığı tespit edilen dört işletme “onaylı” statüsü kazandı.
Denetim sonrası Alanya Fıstıklı Limonatası’nı tescilli tarife uygun olarak ürettiği belirlenen işletmeler şunlardır:
Club Blue Resort
Mokka Chocolate & Coffee
Teras Cafe & Restaurant
Zeytin Dalı Cafe
Bu işletmeler, Alanya’nın eşsiz lezzetlerinden biri olan fıstıklı limonatayı geleneksel tarifine sadık kalarak hazırlayıp sunarak, hem şehrin mutfak mirasının korunmasına katkı sağlıyor hem de coğrafi işaretli ürün bilincinin yaygınlaştırılmasında önemli bir rol oynuyor.
Alanya Belediyesi yetkilileri, denetimlerin düzenli olarak devam edeceğini ve bu alandaki hassasiyetin artırılarak sürecek olduğunu ifade etti. Ayrıca diğer işletmelere de sürece katılmaları yönünde çağrıda bulunuldu.
Alanya’nın lezzet mirası yaşatılıyor, fıstıklı limonata hak ettiği değeri buluyor!
