Kış aylarında Kahramanmaraş’ta en çok, tirşik çorbası tüketildiği bildiriliyor.
Bu çorbanın faydalarının saymakla bitmeyeceği ifade ediliyor…
Tirşik çorbasının kışın birçok hastalığa iyi geldiğini belirten 48 yaşındaki bir işletmeci, kış aylarında bağışıklığı güçlendiren tirşik çorbasına olan ilginin arttığını aktardı.
“GEÇİMİMİZİ BU İŞLE SAĞLIYORUZ”
“Emeği çok zor ama karşılığını alıyoruz” diyen işletmeci, “Geçimimizi bu işle sağlıyoruz. Dükkanımız depremde yıkıldı ve burada hizmet vermeye başladık. Akşamdan bastırıyoruz. Sabahleyin pişiriyoruz ve bir gün sonra servise sunuyoruz.” şeklinde konuştu.
“HASTALARA ŞİFA OLUYOR”
Kış gelince tirşik çorbasına olan rağbetin arttığını vurgulayan kendisi, “Hastalara şifa oluyor. fiyatlarımız bardak 15 TL, kasesi 40 TL, kilosu ise 100 TL. İzmir, İstanbul gibi yerlerden sipariş verenler oluyor. Biz de buradan siparişleri gönderiyoruz. Kahramanmaraş’ın vazgeçilmezi tirşik çorbası. Çok seviliyor. Grip ve şeker hastalığına da iyi geldiği düşünülüyor.” şeklinde belirtti.
