KOCAELİ-BHA
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi’nin farklı departmanlarında uzun yıllar görev yapan Ayten Saner, katıldığı yemek yarışması MasterChef Türkiye 2025’te önemli bir başarı elde ediyor. Lokanta, otel, huzurevi ve bakımevleri gibi çeşitli mutfaklarda deneyim kazanan Saner, 6 yıldır Büyükşehir Belediyesi’ne bağlı Beyaz Kalpler ekibinde mutfak sorumlusu olarak görev yapıyor.
Özellikle dünyanın en prestijli yemek yarışmaları arasında gösterilen MasterChef Türkiye 2025’in ana kadrosuna girmeyi başardı.
Ana kadroda yarışacak
Ailesinde annesi ve abisi aşçı olan Saner, bu yönlü ilham alarak yemek yapma serüvenine başladı. Kendini sürekli geliştirerek ve eğitimler alarak yoluna devam eden Saner, katıldığı MasterChef Türkiye 2025’te ana kadroda yarışacak. Dünyanın en çok izlenen yemek yarışmasında ilk 20’ye giren Saner, Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Beyaz Kalpler biriminde ihtiyaç sahibi çocukların hayatına dokunmanın önemini vurgulayarak şunları ifade etti:
“Kardeşlerime yemek yaparak başladım”
“Meslek tutkumu, emekli aşçı olan annemden aldım. Erkek kardeşim de aşçı. 9-10 yaşlarındayken annem çalıştığı için evde yemek yapma dönemim başladı. Annenin sorumlulukları nedeniyle 4 kardeşime ben bakmak durumunda kaldım. Bu yolculuğu onlara mama ve çorba hazırlayarak başlattım ve bu süreçte yemek yapmayı sevmeye başladım. Evde annemle yemek tarifleri yaparak aşçılığı daha da sevdim. Evlenince kendi mutfak hayatıma geçtim.
“Kendimi hep geliştirdim”
Yemek dergilerini sürekli takip ettim ve birçok yemek yarışmasına katıldım. Çeşitli televizyon programlarında yer aldım ve eşimin işlettiği fast food restoranında da çalıştım. Kendimi geliştirmek için her fırsatı değerlendirdim. Bir işe ara vermek, gelişimde gerilemeye yol açabileceğinden sürekli aktif kalmak önemli. Kadınların el becerilerinin geliştirilmesi adına kurslar ve yemek yarışmaları düzenledim.
Hayatım boyunca çocuklara faydalı olmak ve onlara destek sağlamak istedim; bu sebeple 6 yıldır Beyaz Kalpler ekibinde mutfak sorumlusuyum. Çocukların hayata tutunmaları ve başarılı bireyler olmaları için burada yaptığımız çalışmaların önemini çok iyi anlıyorum. Beyaz Kalpler’deki çocukların geleceğe güzel umutlarla ilerlediklerini görmek benim için büyük bir mutluluk kaynağı. Buradaki her bir çocuğun toprağa ekilmiş bir buğday tanesi gibi güzel şeyler vermesini diliyorum.
“Tek isteğimiz buradan mutlu ayrılmaları”
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, bu çocuklara maddi ve manevi büyük destekler sağlıyor. Hiçbir ihtiyaçları geri çevrilmiyor. Tek isteğimiz, buraya mutlu gelmeleri ve buradan mutlu ayrılmaları. Geleceğimiz olan çocuklarımıza el vermek, onların ayakta kalmalarını sağlamak için Beyaz Kalpler ekibi olarak elimizden geleni yapıyoruz. Katıldığım televizyon programlarında burada yapılan güzel çalışmaları her zaman anlatıyorum ve bu anlamlı kurumun daha iyi tanınmasını istiyorum.
“Şeflerden kurumumuza gelme sözü aldım”
Pastacılık ve aşçılık kurslarından faydalanarak kendimi geliştirdim. Özel çocuklara yönelik hazırladığım proje, yurtdışından onay aldı ve burada 1.5 ay boyunca özel çocuklarla çalışmalar yaptım. Çok sayıda yemek yarışmasına katıldım ve pek çok altın madalyaya sahibim. İngiltere’de düzenlenen uluslararası şeflerin jüri olduğu yarışmadan 3 ödül kazanarak dö
