Tarım ve Orman Bakanlığı Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürü Ahmet Yılmaz, Türk somonu üretiminde Samsun’un öncü rolüne vurgu yaptı. Yılmaz, üretimin ilk olarak Samsun’da başladığını ve günümüzde Karadeniz’in tamamen kapsayan güçlü bir sektör haline dönüştüğünü ifade etti.
Samsun’un su ürünleri alanında Türkiye’nin en önemli merkezlerinden biri olduğunu belirten Yılmaz, kentin avcılık filosu, balıkçı gemi sayısı ve ihracat kapasitesiyle ülke genelinde ilk üç içinde yer aldığını söyledi.
200 BİN TONLUK STRATEJİK HEDEF
Türk somonu üretiminin geleceğine ilişkin değerlendirmelerde bulunan Yılmaz, mevcut yatırımların devreye girmesiyle birlikte büyük bir kapasite artışı yaşanacağını belirtti.
“3-5 yıl içinde 200 bin tonluk üretim kapasitesine ulaşabiliriz” diyen Yılmaz, bugün itibarıyla yaklaşık 100 tesis için toplam 200 bin tonluk proje onayı verildiğini, mevcut üretimin ise 75 bin ton seviyesinde olduğunu aktardı.
TÜRK SOMONU KÜRESEL MARKA HALİNE GELDİ
Türk somonunun uluslararası pazarda güçlü bir marka haline geldiğini vurgulayan Yılmaz, sektörün başlangıç döneminde yatırımcı bulmakta zorluk çektiklerini hatırlattı.
2015–2017 yıllarında Karadeniz’e yatırımcı çekmek için ciddi teşvikler verildiğini belirten Yılmaz, “O dönemde risk alan yatırımcılar sayesinde bugün sektör kârlı ve güçlü bir yapıya ulaştı” dedi.
YETİŞTİRİCİLİK AVCILIĞI GERİDE BIRAKTI
Balıkçılık sektöründe yaşanan önemli dönüşümü ifade eden Yılmaz, yetiştiriciliğin artık avcılığın önüne geçtiğini söyledi.
Bu değişimin Türkiye tarafından erken fark edildiğini belirten Yılmaz, sürdürülebilir üretim açısından su ürünleri yetiştiriciliğinin kritik bir öneme sahip olduğunu vurguladı.
İHRACATTA 2,25 MİLYAR DOLARLIK SEVİYE
Türkiye’nin su ürünlerinde net ihracatçı ülke konumunda olduğunu belirten Yılmaz, sektör ihracatının 2025 itibarıyla 2,25 milyar dolara ulaşacağını açıkladı.
2028 hedefinin ise 3 milyar dolar ihracat ve 750 bin ton yetiştiricilik üretimi olduğunu kaydeden Yılmaz, sektörün büyüme potansiyeline dikkat çekti.
KAÇAK AVCILIĞA SIKI DENETİM
Yılmaz, yasa dışı avcılıkla mücadele kapsamında denetimlerin artırıldığını belirtti. 15 Nisan–1 Eylül av yasağı döneminde 7/24 denetim yapıldığını söyleyen Yılmaz, su ürünleri mühendislerinin hem karada hem de denizde görev yaptığını ifade etti.
Kaçak avcılık yapan bazı teknelerin kamuya geçirildiğini de vurguladı.
TÜRK BALIKÇILARI DÜNYADA AKTİF ROLDE
Türk balıkçı filosunun uluslararası alanda güçlü bir konuma sahip olduğunu belirten Yılmaz, Türk balıkçılarının özellikle Afrika başta olmak üzere birçok ülkede faaliyet gösterdiğini söyledi.
Türk balıkçılarla ortak çalışma yapmak isteyen ülkelerin bulunduğunu ifade eden Yılmaz, sektörün küresel ölçekte büyümeye devam ettiğini açıkladı.
