ABD’nin ünlü fast-food zinciri McDonald’s’ın “Quarter Pounder” hamburgerlerinde tespit edilen Escherichia coli (E.coli) bakterisinin, ülkenin 13 farklı eyaletine yayıldığı belirlendi. Bu durum sonucunda toplamda 75 kişi hastalandı, maalesef bir kişi hayatını kaybetti. ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) ile Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri’ne (CDC) göre, E. coli bakterisinin neden olduğu hastalık sebebiyle hastaneye yatırılanların sayısı 22’ye yükseldi. Colorado’da ise yaşlı bir hastanın ölümünden sonra yeni bir ölüm vakası bildirilmedi.
ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) tarafından yapılan açıklamaya göre, bakteriye Colorado, Kansas, Utah, Wyoming, Iowa, Missouri, Montana, Nebraska, New Mexico, Oregon, Wisconsin, Washington ve Michigan eyaletlerinde rastlandığı bildirildi. CDC ise bir önceki açıklamasında, 49 kişinin hastalandığını ve birinin hayatını kaybettiğini duyurmuştu. Ancak hangi gıda maddesinin bu vakalara sebep olduğu henüz netlik kazanmamıştı. Uzmanlar, kıyılmış soğan ve dana köftesinden şüpheleniyor.
E.coli bakterisi genellikle çiğ veya iyi pişirilmemiş etlerden, süt ürünlerinden ve temizlenmemiş sebzelerden bulaşabilen bir bakteri türüdür. Hastalık belirtileri genellikle bakteriyle temasın ardından 3-4 gün içinde başlar ve çoğu kişi bir hafta içinde iyileşir. Ancak 38.8 derece üzerinde ateş, uzun süreli ishal veya kanlı ishal, kusma, ağız ve boğaz kuruluğu, baş dönmesi gibi belirtiler gösteren kişilerin mutlaka tıbbi yardım alması önerilir.
Sonuç olarak, ABD’de McDonald’s’ın Quarter Pounder hamburgerlerinde tespit edilen E.coli bakterisi nedeniyle ülke genelinde bir salgın yaşanmaktadır. Yetkililer, vatandaşları temiz gıda tüketimi konusunda uyarırken, hastalık belirtileri gösteren kişilerin derhal doktora başvurması gerektiğini vurguluyor. E.coli bakterisi, ciddi sağlık sorunlarına yol açabilen bir tür olduğundan, halkın bu konuda dikkatli olması ve hijyen kurallarına dikkat etmesi önemlidir.
