Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından her ay açıklanan Küresel Gıda Fiyat Endeksi’nin temmuz ayı verileri, gıda ürünlerinin uluslararası fiyatlarındaki değişimi ortaya koydu. Endeks, haziran ayına göre değişmeyerek 120,8 değerini korudu. Yıllık bazda ise küresel gıda fiyatları yüzde 3,1 düşüş kaydederken, tahıl fiyatlarındaki düşüşü diğer birkaç kategorideki fiyat artışları dengeledi.
Tahıl Fiyat Endeksi, temmuz ayında önceki aya göre yüzde 3,8 azalarak ana ihracatçı ülkelerdeki iyi hasat beklentileriyle geriledi. Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi ise palmiye, soya ve ayçiçek yağlarının küresel fiyat artışıyla yüzde 2,4 artış gösterdi. Bu artışa rağmen, Şeker Fiyat Endeksi Brezilya’daki beklenenden düşük üretim ve olumsuz hava koşullarına rağmen sadece yüzde 0,7 artış kaydetti. Süt Ürünleri Fiyat Endeksi ise süt tozu fiyatlarındaki düşüşleri diğer süt ürünlerindeki artışlarla dengeleyerek temmuzda değişim göstermedi. Et Fiyat Endeksi ise domuz fiyatlarındaki düşüşe rağmen, diğer et kategorilerindeki uluslararası fiyat artışları nedeniyle yüzde 0,1 artış gösterdi.
FAO’nun Küresel Gıda Fiyat Endeksi, her ay dünya genelindeki gıda fiyatlarını izlemek için kullanılmaktadır. Temmuz ayı verilerine göre endeks, önceki aya göre değişim göstermeyerek 120,8 değerinde kalmıştır. Yıllık bazda gıda fiyatlarında yüzde 3,1’lik bir düşüş yaşanmıştır. Bu düşüş, özellikle tahıl fiyatlarındaki gerilemeye bağlanmaktadır.
Temmuz ayında tahıl fiyatlarındaki düşüş, bitkisel yağlar, şeker ve süt ürünleri fiyatlarındaki artışlarla dengelenmiştir. Tahıl Fiyat Endeksi, başta ana ihracatçı ülkeler olmak üzere dünya genelinde iyi hasat beklentileriyle birlikte yüzde 3,8 düşüş yaşamıştır. Bunun yanı sıra, Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi palmiye, soya ve ayçiçek yağlarındaki küresel fiyat artışıyla yüzde 2,4 artış kaydetmiştir. Şeker Fiyat Endeksi ise Brezilya ve Hindistan üzerindeki olumsuz koşullar nedeniyle sadece yüzde 0,7 artış göstermiştir. Süt Ürünleri Fiyat Endeksi ise süt tozu fiyatlarındaki düşüşlerin diğer ürünlerdeki fiyat artışlarıyla dengelenerek sabit kalmıştır. Et Fiyat Endeksi ise domuz fiyatlarındaki düşüşe rağmen diğer et kategorilerindeki artışlarla yüzde 0,1 oranında artış göstermiştir.
