Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), küresel gıda fiyatlarının mayıs ayında tahıl, kuru baklagiller ve şeker fiyatlarındaki düşüş nedeniyle yüzde 0,8 oranında gerilediğini açıkladı.
FAO, bu konuya ilişkin olarak küresel üretim, tüketim, ticaret ve stok eğilimlerini değerlendiren Tahıl Arz ve Talep Özeti Raporu’nu da yayımladı.
Bu yıl için FAO, küresel tahıl üretim tahminini bir önceki yıla oranla yüzde 2,1 artışla 2,911 milyar ton olarak revize etti. Önceden tahmin edilen üretim miktarı ise 2,848 milyar tondu.
GIDA FİYAT ENDEKSİ DÜŞÜYOR
FAO Gıda Fiyat Endeksi, mayıs ayı itibarıyla bir önceki aya göre yüzde 0,8 düşerek 127,7 puana geriledi. Endeks, Rusya-Ukrayna Savaşı’nın başlangıcından sonra Mart 2022 itibarıyla ulaştığı rekor seviyenin yüzde 20 altında kalmış durumda.
Küresel gıda fiyatları, mayıs ayında tahıl, kuru baklagiller ve şeker fiyatlarının etkisiyle bir düşüş göstermiştir.
Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi, Güneydoğu Asya’daki mevsimsel üretim ve stok artışları sayesinde aylık bazda yüzde 3,7 oranında geriledi, ancak geçen yılki seviyesinin yüzde 19,1 üstünde kaldı.
Güney Amerika’daki arz artırımı ile biyoyakıt talebindeki zayıflık, soya yağı fiyatlarının düşmesine neden oldu.
TAHIL FİYATI DÜŞÜYOR
Tahıl Fiyat Endeksi, küresel mısır fiyatlarındaki keskin düşüşten ötürü aylık olarak yüzde 1,8, yıllık olarak ise yüzde 8,2 azaldı.
Arjantin ve Brezilya’daki güçlü hasat ve bol arz yanı sıra ABD’de rekor mahsul beklentileri, fiyatlar üzerinde olumsuz bir etki yarattı. Buğday fiyatları da küresel talebin zayıflaması ve kuzey yarımküredeki mahsul koşullarının iyileşmesi sebebiyle düştü.
PİRİNÇ FİYATLARI YÜKSELDİ
Oysa, pirinç fiyatları güçlü talep ve döviz hareketleri sayesinde yüzde 1,4 oranında artış gösterdi.
Şeker Fiyat Endeksi, belirsiz küresel ekonomik görünüm ve gıda, içecek endüstrilerinden gelen düşük taleple birlikte yüzde 2,6 azalarak son üç ayda art arda düşüş yaşadı. Yıllık bazda ise endeks yüzde 6,6 oranında geriledi.
TEREYAĞI FİYATLARI TARTIŞMA KONUSU
Bu dönemde FAO Süt Ürünleri Fiyat Endeksi, Asya’dan gelen güçlü talebin katkısıyla yüzde 0,8 arttı. Tereyağı fiyatları ise tarihi yüksek düzeylerde seyretmeye devam etti.
FAO’nun raporunda, “Uluslararası tereyağı fiyatları, Avustralya’daki süt arzının daralması ve Asya ile Orta Doğu’dan gelen güçlü talep sayesinde yüksek seviyelerde kalmaya devam etti. Ancak Avrupa Birliği kaynaklı tereyağı talebindeki yavaşlama, fiyat artışlarını sınırladı.” ifadelerine helyar verildi.
ET FİYATLARINDA ARTIS
Et Fiyat Endeksi de mayıs ayında yüzde 1,3’lük bir artış gösterdi. Küresel büyükbaş hay
