1980 yılında kurulan ve 2000 yılından bu yana fırınlanmış ahşap teknolojisiyle profesyonel arı kovanı imalatı yaparak geleneksel ustalığı modern endüstriyel tekniklerle birleştiren bir firma, dikkat çekiyor.
Çevre Mühendisi Gökhan Yıldız, ürettiği arı kovanlarını dünyanın birçok bölgesine gönderiyor.
Marangozluk mesleğini babası aracılığıyla öğrenen Yıldız, 26 yıldır kovan üretimi yapan Çevre Mühendisi olarak, çocukluk döneminden beri arıcılık sektörüne olan ilgisini bu şekilde sürdürdüğünü belirtti.
ARI KOVANI İMALATI YAPILIYOR
Aydın’ın Kuyucak ilçesinde 2 bin metrekare kapalı alanda arı kovanı üretimi gerçekleştiren Yıldız, “Firma olarak 1980 yılında kuruldu. 2000 yılından itibaren yalnızca arı kovanı üretimi yapıyoruz. Arıcılıkta arı kovanları çok büyük öneme sahip. Çünkü arıcılar için en büyük sermaye bu kovanlardır. Standart ölçülerde, düzgün ve pürüzsüz yüzeylere sahip arı kovanlarına ihtiyaç vardır. Biz de bu bağlamda elimizden gelen çabayı gösteriyoruz. Türkiye’de yıl boyunca arı kovanı üreten birkaç firmadan biriyiz ve sadece iç piyasaya değil, yurtdışına da kovan gönderiyoruz.” dedi.
ARI KOVANI STANDARDI
Arı kovanlarının olmazsa olmazı standart ölçülerdir. Ölçümlerin milimetrik olarak doğru olmasının yanı sıra, kovan yapımında kullanılan ahşabın kalitesi de son derece önemlidir. Bu yüzden Türkiye’nin farklı bölgelerindeki Orman İşletme Müdürlüklerinden özel kereste temin ediyoruz. Keresteyi kestikten sonra, onu öncelikle 60 santigrat derecede fırınlayarak, içindeki bakteri ve parazitleri yok ediyoruz. Kovanların uzun ömürlü olmasını istiyoruz. Diğer önemli bir unsur ise ağacın işlenme yöntemidir. Bu işlemde, hem mevcut yöntemler hem de Ar-Ge çalışmalarımızla geliştirdiğimiz özel yöntemler kullanıyoruz. Bu sayede arıcılık sektöründe iyi bir konumda olduğumuzu düşünüyoruz.
“ARI, DOĞANIN SÜREKLİLİĞİNİ SAĞLAYAN BİR CANLIDIR”
Yıldız, arının Türkiye’de ve dünyada büyük önem taşıdığını vurgulayarak, “Biz arıyı sadece bal, polen, arı sütü gibi ürünler açısından değil, doğayı yenileyen ve doğanın devamlılığını sağlayan bir canlı olarak değerlendiriyoruz. İnsanların tükettiği besinlerin yüzde 90’ı 82 bitkiden elde ediliyor ve bu bitkilerin yüzde 75’inin tozlaşmasını bal arısı sağlıyor. Bu açıdan bal arıları, insanlık ve doğa için son derece kıymetlidir.” dedi.
“YURT DIŞINDA DA TERCİH SEBEBİ”
Yıldız, yurtdışından gelen taleplerin oldukça fazla olduğunu belirterek, “Kovan üretimlerimiz yurtdışında büyük talep görmekte. Özellikle İngiltere gibi kovan kullanımı açısından hassas olan ülkelerde tercih ediliyoruz. İmalatta kullandığımız Anadolu sediri oldukça seviliyor, ayrıca bu tür sedirin varroa gibi önemli arı hastalıklarına karşı etkili olduğu biliniyor. Hem sedir hem de ladin kullanarak arı kovanları üretiyoruz. Yurtdışına gönderdiğimiz ürünlerin çoğu ise sedirden yapılmış kovanlar. Türkiye’deki arıcılar ise hafiflik açısından ladin keresteden imal edilen kovanları tercih ediyor. İç Anadolu ve Doğu Anadolu bölgelerinde ise Sarıçam kovanları kullanılıyor. Üretim faaliyetlerimiz hem yurtiçinde hem de yurtdışında bu şekilde devam
