Küresel gıda fiyatlarındaki düşüş, “enflasyon açısından sevindirici bir gelişme” olarak değerlendiriliyor.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) verilerine göre, küresel gıda fiyatları, süt ürünleri, şeker ve et fiyatlarındaki gerilemelerin etkisiyle ocak ayında yüzde 0,4 azaldı.
Küresel gıda fiyatları, art arda düşüşünü beşinci ayına taşımış oldu.
FAO Gıda Fiyat Endeksi ocakta, bir önceki aya kıyasla yüzde 0,4 düşerek 123,9 puan seviyesine geldi.
Endeks, geçen yılın aynı dönemine göre ise yüzde 0,6 gerileme göstermiştir.
BİTKİSEL YAĞ FİYAT ENDEKSİ
Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi, Güneydoğu Asya’daki mevsimsel üretim yavaşlaması ve biyoyakıt talebinin artması nedeniyle yüzde 2,1 yükseldi.
TAHIL FİYAT ENDEKSİ
Tahıl Fiyat Endeksi, pirinç fiyatlarındaki yüzde 1,8’lik artışa rağmen buğday ve mısırdaki arz bolluğu nedeniyle yalnızca yüzde 0,2 artış kaydetti.
ŞEKER FİYAT ENDEKSİ
Şeker Fiyat Endeksi, Hindistan’daki üretim toparlanması ve Tayland’daki olumlu beklentilerle yüzde 1,0 geriledi.
SÜT ÜRÜNLERİ FİYAT ENDEKSİ
FAO Süt Ürünleri Fiyat Endeksi, peynir ve tereyağındaki arz bolluğu dolayısıyla aralık ayına göre yüzde 5,0 azalmıştır.
ET FİYAT ENDEKSİ
FAO Et Fiyat Endeksi de küresel talepteki duraklama ve domuz eti arzındaki artışla birlikte yüzde 0,4 düşüş göstermiştir.
TAHIL ÜRETİMİNDE YUKARI YÖNLÜ REVİZE
FAO, küresel üretim, tüketim, ticaret ve stok eğilimlerine ilişkin değerlendirmelerin yer aldığı Tahıl Arz ve Talep Özeti Raporu’nu da yayımladı.
Raporda, 2025 yılı küresel tahıl üretim tahmininin 3 milyar 23 milyon ton olarak yukarı yönlü revize edildiği ifade ediliyor. Arjantin, Kanada ve Avrupa Birliği’ndeki buğday verimindeki artış ile Çin ve ABD’deki mısır ekim alanlarındaki artışların bu yükselişte etkili olduğu bildirildi.
FAO, dünya genelinde stok-kullanım oranının yüzde 31,8’e ulaşarak 2001’den bu yana en yüksek seviyeye çıkacağını öngörüyor.
